Simpaty’s mediterran-alpine Küche

Happiness inside

Zweierlei Genuss:
Auf den Punkt gebracht

Das beste Rezept für großartige Gaumenfreuden?

Die Liebe, nicht nur zum Kochen, sondern dazu, Eindrückliches zu kreieren.
Den Mut, auf frische Zutaten, einheimische Produkte und italienische Ingredienzien zu setzen.
Den Ehrgeiz, die Südtiroler Heimat und die italienischen Wurzeln zusammenzuführen.
Die Hingabe, für Genuss in ihrer schönsten Form: Leere Teller, glückliche Gesichter.
… und natürlich auch ein großartiger Koch, wie es unser Küchenchef Josef ist.

Ambiente

Frühstücksglück am Morgen

  • Milchprodukte aus heimischer Produktion der Sennerei Toblach
  • Frischmilch von Toblacher Landwirten
  • Bunter Brot Mix und frische Croissants unserer besten Dorfbäcker
  • Wurstprodukte von einheimischen Produzenten
  • Freilandeier für Ihre Lieblingseierspeis
  • Gesunde & frisch gepresste Säfte
  • High Quality Coffee von Illy
  • Bio-Tee und Kräutertee vom Toblacher Miraculix
  • Hausgemachte Kuchen, Torten und Gebäck nach überlieferten Rezepten
Frühstücksraum
Simpaty Wave
 
Kaffee
 
Frühstücksbuffet
This is
your
buon giorno ...
Happiness inside
         

Herzhaft & gesund zur Abendstund

  • Kulinarische Sternstunden mit ausgewählten Gourmet-Menüs:
    Unser Küchenchef Josef wird von Theo Falser (1*Sterne-Michelin-Koch) begleitet
  • Verwendung von frischen heimischen & nationalen Zutaten
  • Feine Weinkarte mit erlesenen Weinen angesehener Kellereien aus Südtirol & Italien
  • Große Auswahl an qualitativ hochwertigen Olivenölen italienischer Herkunft
  • Salze aus aller Welt
  • Bunter Brot Mix unserer Dorfbäcker am Buffet
Kulinarik
La dolce vita

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